Tigelada de Castelo Branco

Ingredientes:

• 1litro de leite
• 0,5 kg de açúcar
• 10 ovos
• 1 colher de sopa de canela
• raspa de 1 laranja
• 1 colher de sopa de maizena
• mel

Receita:

• untar um tabuleiro de barro com azeite e colocar no forno a aquecer
• bater os ingredientes com uma vara de arames e juntar o leite
• misturar bem e levar ao forno
• deixar cozinhar aproximadamente durante 30 minutos